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オーナーの芦崎さんとはもう3年以上のお付き合いになります。サクラスイーツはガラス張りで透明感あふれるお店なので外観もとてもお気に入りです。
スイーツはお嬢様のチーズケーキがオススメ！
他にもサクラ独自のスイーツたちがお店に並んで待っていますよ♪
サクラのケーキを食べたら幸せな気分になれますよ。
田中敬子さん |
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フランス産の高級チーズを使用。
低温でじっくり焼き上げて、独特の濃厚さを持ちながらもレアチーズケーキのような旨みと軽い口あたりが、口に広がるようにお作りした大変柔らかいチーズケーキでございます。
このチーズケーキを完成させるまでに、悲しいことですが思うような味に仕上がらず捨ててしまったチーズケーキは数え切れません。
本当に美味しいチーズケーキを作りたいという思いで真っ直ぐ作り続けました。
そして、やっとたどりついた味わい。
是非とも一度ご賞味下さいませ。
シェフ 酒井一浩
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パティシエ達が一つ一つ丁寧に手作り致します。
「鮮度」は美味しさのとても大事な要素の一つだと思っています
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「お嬢様のチーズケーキ」
５号サイズ １５CM
２６２５円 |
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「お嬢様のチーズケーキ」
６号 １８CM
３６７５円 |
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「チーズケーキギフト」
桜の木目でデザインされたパッケージはＳＡＫＵＲＡＳＷＥＥＴＳならではの「桜」の表現。
中はガーゼに包んだ薄型のチーズケーキを丸い木箱に入れたパッケージでございます。
１４ｃｍ（２〜３名）サイズの
「チーズケーキギフト（薄型チーズケーキ）」
１３６５円
１８ｃｍ（４〜６名）サイズの
「チーズケーキギフト（薄型チーズケーキ）」
２１００円 |
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焼き菓子詰め合わせ 「小桜」 税込み ２，２０５円
さくらサブレ
フィナンシェ
もちもちマドレーヌ
かまだしショコラなど
ＳＡＫＵＲＡＳＷＥＥＴＳの焼き菓子の詰め合わせギフト |
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焼き菓子の詰め合わせ
「染井吉野」 ３，５７０円
さくらサブレ
フィナンシェ
もちもちマドレーヌ
かまだしショコラ
かぼちゃのサブレ
マカロンクッキーなどの焼き菓子の詰め合わせ |
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サクラスイーツの店舗コンセプトは「宝石のような洋菓子店」且つ、
「アットホームでハートフルな洋菓子店」です。 |
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サクラスイーツをオープンするまで、全国のいろいろな洋菓子店
に足を運びました。そこで感じた洋菓子店の"面白い"ところは、
一流の味をもしかすると、３００円〜８００円ぐらいで味わえる
というお手頃さです。
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お手頃さの反面、洋菓子は「粉」「砂糖」「卵」などからパテシエ
が創造して手間をかけて作り上げる、ある意味”作品”という
感覚があります。 |
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この洋菓子を、"大事に" "美しく" 作り・並べ・扱い・お渡しでき
る空間にし、入りやすくて温もりのある店舗にこれからもしていき
たいと考えています。 |
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どうぞ、ＳＡＫＵＲＡＳＷＥＥＴＳを堪能して下さい。 | | |
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